Referate - Gränichen 2018

Alexander Mathys
Proteinversorgung der Zukunft

Session 1 - Qualitätsstrategie entlang der Wertschöpfungskette

J. Hillen
Protecting the Swiss milk market from foreign price shocks: Quality differentiation vs. public border protection

Postersession 1 - Innovation durch Vernetzung

G.-A. Egeler
Innovationen in der Gastronomie: Erste Ergebnisse eines Experimentes in einer Hochschulmensa

E. Schmitt
The potential of digital platforms to facilitate the diffusion of diversification strategies in agriculture

V. Gramm
Soziale Landwirtschaft als soziale Innovation – Südtirol und ein Blick über die Grenzen

V. Gramm
For an innovative social exchange between mountain farmers and citizens. Farm4Exchange idea.  
 

Postersession 2 - Innovative Massnahmen in der Produktion

E. Bravin
Bewertung von innovativen Strategien zur Reduktion von Herbizideinsätzen  

L. Knapp
Evaluation of risk management strategies in response to Drosophila suzukii   

S. Trachsel 
Fit für innovatives Wirtschaften: Was leistet die berufliche Grundbildung?

E. Hidber
Marktanalyse der Schweizer Fischproduktion

Special «Digitalisierung für die Landwirtschaft»

C. Umstätter 
Digitalisierung in der weidebasierten Tierhaltung   

M. Baumgartner und V. Fuchs
Wildtierschutz beim Ackerbau dank Multikopter